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Christmas Island SALT

知りませんでした
世界で一番早く新しい朝を迎える島が、“クリスマス島”だって

その島近くに湧き上がる深層海流水が良質のプランクトンを育み、
多くの魚や海鳥達が生息しているそうな
赤道直下の強い光と海風が、ミネラル等の栄養分豊かな海水を
煮ることなく何も加えることなく自然そのままの良質の塩を作り上げているとの事。

CHristmas Island

そのお塩を試食する機会があって

先日頼んでおいた、そのクリスマス島の塩が届きました。

salt

甘みのある柔らかく優しい塩味が、肉・魚・野菜でも何でも良し
素材の旨味を引き立ててくれます。

Hawaiian Salt  ハワイのお塩も良いけれど、クリスマス島のはもっとおススメ

お塩はもちろんでしたが、試食で出して頂いたトマト

~甘くって、もう一度食べたい~
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レベッカ

Author:レベッカ
~Daily Making Life♪~  
・DECOクレイ講師
・リボンレイインストラクター
・英会話(J・Shine小学校英語指導者)
・華道(池坊師範科助教華掌)
・フラワーアレンジメント(上級)
・Hawaiianキルト8年
・2級小型船舶免許,etc.

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